Dzisiaj podróż do słonecznej Katalonii. Niech Was nie zwiedzie nazwa – to nie taki zwyczajny chleb z pomidorem to kanapki z prawdziwie hiszpańskim temperamentem!
Miesiąc: styczeń 2013
Zapiekanka z tofu
Tofu to tradycyjny twarożek sojowy o orientalnym rodowodzie, coraz częściej adaptowany do rozmaitych przepisów kuchni europejskiej. To produkt jednocześnie ciekawy i łatwy do zaaranżowania: ma […]
Blog Roku 2012 – oddaj głos na Wolną Kuchnię!
Zaprzyjaźniona Wolna Kuchnia bierze udział w konkursie na Blog Roku – pomóżmy! Ślijcie SMSy na numer 7122 o treści D00277
Rosyjskie placki oladi z jabłkami
Znowu placki? A czemu nie. Tym razem przepis ze Wschodu: słodko, puszyście, jabłkowo.
Garść pomysłów na serek wiejski – na słodko, na słono…
Śnieżnobiałe ziarenka zanurzone w delikatnej śmietance. Prosty, naturalny skład, niewielka zawartość tłuszczu, mnóstwo białka, neutralny, subtelny smak. Kto go nie zna?
Cesarskie śniadanie
Kuchnia austriacka kojarzona jest z jednej strony z ciężkostrawnymi mięsiwami i pożyczonymi od czeskich sąsiadów potrawami mącznymi, a z drugiej – z wyszukanymi słodkimi arcydziełami […]
Zapiekana owsianka żurawinowa
Słodycz przełamana kwaskowym smakiem żurawiny… Pyszne, a do tego zdrowe: mnóstwo błonnika, wapń, antybakteryjne i antyrodnikowe właściwości żurawiny. Czego chcieć więcej? Wracają mrozy, namawiamy do […]