Jest lato, są truskawki! Najwdzięczniejszy z owoców, naładowany witaminą C, niskokaloryczny… podobno tez poprawia nastrój. Truskawek nigdy dość (zwłaszcza, że możemy się nimi cieszyć tylko przez dwa miesiące w roku), więc jedzmy je na okrągło – nie tylko na deser, ale też na śniadanie… Tym razem w wersji płynnej!
Składniki:
- 300 g truskawek
- 2 szklanki jogurtu naturalnego
- 2 łyżeczki jasnego miodu nektarowego
- ½ laski wanilii
- 1 kulka lodów śmietankowych (opcjonalnie)
Laskę wanilii kroimy w wzdłuż i czubkiem noża wyskrobujemy z niej nasiona. Do miksera wkładamy umyte i oczyszczone truskawki, ziarenka wanilii i miód, po czym blendujemy na gładką masę. Następnie dodajemy jogurt i lody, miksujemy całość jeszcze przez chwilę. Gotowy koktajl wstawiamy do lodówki na ok. pół godziny. Na zdrowie!