Mleko karmelowe – nie tylko dla dzieci!

Pamiętacie z dzieciństwa smakowe mleko? Tęsknicie? Możecie zrobić je samodzielnie w domu – to bardzo proste, a satysfakcja gwarantowana!

Składniki:

3 szklanki mleka

1/3 słodkiej śmietanki

4 łyżki cukru

1 laska wanilii lub kilka kropel ekstraktu waniliowego

1/2 szklanki wrzątku

Na suchą, rozgrzaną patelnię wsypujemy cukier i stale mieszając rozpuszczamy go. Bardzo ostrożnie zalewamy go wrzątkiem. Mieszając, gotujemy karmel na wolnym ogniu.

W rondelku zagotowujemy mleko z cukrem waniliowym

Cukier należy roztopić na suchej patelni ciągle mieszając. Następnie zalać go 2 łyżkami wrzątku. Nie zdejmować z ognia. Mleko zagotowujemy z przeciętym strąkiem wanilii (lub z ekstraktem). Ostrożnie wlewamy do mleka karmel. Mieszamy, zestawiamy z ognia i studzimy. Możemy pić na ciepło lub na zimno – z kostkami lodu.

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *