Zastanawiasz się, czy zjeść coś solidnego, ciepłego i smażonego, czy może poprzestać na dodających zdrowej energii płatkach z owocowymi dodatkami? Zjedz dwa w jednym!
Omlet z owocami
Składniki:
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki – najlepiej pełnoziarnistej
- 1 łyżka mleka
- 1 łyżka pestek słonecznika
- 1 łyżka siekanych orzechów laskowych
- 1 łyżka płatków owsianych
- 1 łyżka płatków pełnoziarnistych
- 1 łyżka suszonej żurawiny
- 1 banan i garść borówek amerykańskich lub truskawki i kiwi
- Szczypta soli
- Szczypta proszku do pieczenia
- Szczypta cynamonu
- 1 łyżeczka miodu
- Olej
Białka jajek ubijamy z solą na sztywna pianę. Dodajemy żółtka, mleko i mieszając stopniowo dosypujemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i cynamonem. Do powstałej masy dodajemy pestki, orzechy, płatki i żurawinę oraz miód, dokładnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej i wlewamy ciasto. Smażymy z obu stron na złoty kolor. Na gorący omlet nakładamy plasterki banana lub kiwi i posypujemy borówkami amerykańskimi lub połówkami truskawek.
trzeba będzie zrobić bo to moje smaki
Jest po prostu idealny! 😉
Mam pytanie: czy to danie jest dietetyczne? szukam nowych przepisów z owsianka i ten jest po prostu super:)
Pyszne. Do tego dobra kawa i mamy idealny początek dnia