Kasza jaglana to kulinarny przebój ostatniego czasu, choć przecież znały ją już nasze babcie. Odkryta na nowo przez entuzjastów zdrowego żywienia, zdobywa serca i podniebienia […]
Tag: zdrowe odżywianie
Domowy twarożek typu ricotta
Puszysty biały serek zrobiony samodzielnie we własnej kuchni, w stu procentach naturalny, bez żadnych sztucznych dodatków, konserwantów i aromatów. To naprawdę możliwe i wbrew pozorom […]
Domowy chleb orkiszowy
Pieczenie chleba w domu to jeden z najfajniejszych trendów kulinarnych ostatnich lat. Czy może być coś lepszego niż zapach świeżego pieczywa z samego rana?
Tatar z łososia
Ten klasyczny przysmak możemy potraktować jak pastę do chleba, ale najlepiej smakuje w tradycyjnej formie: jako niezależne danie przygotowane tuż przed podaniem, serwowane z surowym […]
Szybkie gazpacho
Trochę zupa, trochę koktajl – bez gotowania i skomplikowanych zabiegów, bardzo zdrowa i orzeźwiająca. Wymarzony posiłek w czasie upałów – od rana do wieczora, również […]
Lekka sałatka z krewetkami – zdrowo, dietetycznie, pysznie!
Ta prosta, ale oryginalna sałatka to prawdziwa bomba witamin, składników mineralnych i lekkiego białka. Samo zdrowie – również dla osób na diecie: jest lekkostrawna, niskokaloryczna […]
Pasztet w wersji wege – przekona nawet mięsożercę
I znów ciecierzyca! Tym razem jednak zabierzemy się za coś nieco bardziej skomplikowanego niż hummus. Będzie zdrowo, lekko, wege, a przede wszystkim bardzo smacznie!
Orientalny przysmak na zdrowy początek dnia
Hummus – kultowa pasta z ciecierzycy, pochodząca z Libanu i popularna w kuchniach Bliskiego Wschodu i rejonu Morza Śródziemnego, to skoncentrowana bomba witamin i białka, […]