Kasza jaglana to kulinarny przebój ostatniego czasu, choć przecież znały ją już nasze babcie. Odkryta na nowo przez entuzjastów zdrowego żywienia, zdobywa serca i podniebienia w kolejnych przepisach i wariantach. Pełna witamin i składników mineralnych, oczyszcza organizm, rozgrzewa, przywraca równowagę kwasowo-zasadową organizmu, a przy tym jest lekkostrawna i bezglutenowa. W …
Puszysty biały serek zrobiony samodzielnie we własnej kuchni, w stu procentach naturalny, bez żadnych sztucznych dodatków, konserwantów i aromatów. To naprawdę możliwe i wbrew pozorom wcale nie skomplikowane.
Pieczenie chleba w domu to jeden z najfajniejszych trendów kulinarnych ostatnich lat. Czy może być coś lepszego niż zapach świeżego pieczywa z samego rana?
Ten klasyczny przysmak możemy potraktować jak pastę do chleba, ale najlepiej smakuje w tradycyjnej formie: jako niezależne danie przygotowane tuż przed podaniem, serwowane z surowym jajkiem. Wielbiciele morskich sushi i sashimi wiedzą, o czym mowa. Dla całej reszty to wspaniały początek przygody z surową rybką! Jeśli nie macie odwagi, można …
Trochę zupa, trochę koktajl – bez gotowania i skomplikowanych zabiegów, bardzo zdrowa i orzeźwiająca. Wymarzony posiłek w czasie upałów – od rana do wieczora, również jako pierwsze lub drugie śniadanie! W tej właśnie porannej wersji proponujemy z oczywistych względów wersję bez czosnku, który występuje w przepisie na tradycyjne gazpacho.
Ta prosta, ale oryginalna sałatka to prawdziwa bomba witamin, składników mineralnych i lekkiego białka. Samo zdrowie – również dla osób na diecie: jest lekkostrawna, niskokaloryczna i wysokoproteinowa.
I znów ciecierzyca! Tym razem jednak zabierzemy się za coś nieco bardziej skomplikowanego niż hummus. Będzie zdrowo, lekko, wege, a przede wszystkim bardzo smacznie!
Hummus – kultowa pasta z ciecierzycy, pochodząca z Libanu i popularna w kuchniach Bliskiego Wschodu i rejonu Morza Śródziemnego, to skoncentrowana bomba witamin i białka, a przy tym naprawdę smaczny dodatek do tostów, pity, ciabatty i pokrojonych w paski warzyw i oliwek.
