Tak piją czekoladę Amerykanie. Pianki apetycznie rozpływają się w gorącym, gęstym płynie i do tego ślicznie wyglądają. Śniadaniowy poprawiacz nastroju!
Składniki:
- 100 g gorzkiej czekolady
- 80 ml śmietanki 30%
- 200 ml mleka
- 30 ml syropu wiśniowego
- Szczypta cynamonu
- Garść pianek marshmallows (białych)
Mleko i śmietankę podgrzewamy w rondelku z grubym dnem (nie zagotowujemy!). Do gorącego płynu dodajemy połamaną czekoladę i gotujemy na małym ogniu aż do jej rozpuszczenia. Dodajemy cynamon i syrop wiśniowy. Gorącą czekoladę przelewamy do kubków, na wierzch kładziemy pianki marshmallows. Podajemy natychmiast po przyrządzeniu.
Idealnie dla mnie… 🙂