Powoli kończy się sezon na dynię, więc spieszmy się – wraz z pierwszymi przymrozkami będziemy się niestety żegnać z tym wspaniałym uniwersalnym owocem. Tymczasem zapraszamy na pyszny, zdrowy i energetyczny koktajl!Koktajl dyniowo – bananowy
Składniki:
- 20 dag miąższu dyni
- 2 szklanki mleka sojowego – naturalnego lub o smaku waniliowym
- 1 dojrzały banan
- 1 łyżka miodu
- 2 łyżki płatków migdałowych podprażonych na suchej patelni
- Wiórki kokosowe
Dynię i banana miksujemy na gładką masę w blenderze. Dodajemy miód, dokładnie mieszamy i przelewamy do wysokich szklanek. Na wierzchu koktajl posypujemy płatkami mogdałowymi i wiórkami kokosowymi. Można dodać szczyptę cynamonu.